很早之前，我就发现，周五是个很好的约会日。因为周五约会，成功率会更高。
一是时间。周五这天约会，灵活性更大。只约晚上，吃个饭看个电影就可以回家了，时间长点，可以连着周六周日一起安排。
二是心情。就我个人而言，对于周五这一天，我有一种特别的期待，希望能与喜欢的人在一起。即便没有，也希望这一天有人能够相约。只有周五，才会有这种感觉，而周六、周日却完全没有。为什么呢？
因为周五，在一周中是个承上启下的日子。周五下班，就意味着这一天的工作结束了，可以开始自己的休闲时光。这一天约会，既没有工作时的紧张感，也没有双休日出门时的不情愿，同时还可以满足自己小小的期待。到周六周日，情况就大不一样了。这两天相约，我通常都不太会领情，有时反而还会有些恼。
除了有激情的退却之外，更多的是已经有自己的安排了。哪怕是在家看书、追剧也好，睡懒觉、打游戏也罢，都不想自己的计划被打乱，有出门困难症的话，就别提有多烦了。所以，想要约会，时间最好选在周五，即便周五不相约，也要在这一天把时间约好，确定是周末的什么时候相约，约在什么地点。当然，我这里所说的周五，并不是特指周五这一天。而是，别人放假的前一天！
以前，我都是希望周五有别人相约。然而现在，我的期待不再是别人，而是享受着每个周五与自己的约会。周五了，下班后，我就跑到超市去，悠闲自在的逛，慢慢挑选食材，看哪些食材新鲜，哪些食材性价比好，有机蔬菜和普通蔬菜有什么差别等。在买食材的时候，会想着哪些肉食搭配哪些蔬菜，会做出哪道菜，挑选的食材应该是多少，还需要哪些配料等等。需要买多久的食材，这些食材的搭配，是不是最健康、营养最均衡的？
就这样计算着，考量着，直到买好自己满意的食材，再慢悠悠的回家。更喜欢的还在后头。我最喜欢回家做泡菜，更准确的说，是为我的泡菜坛子增添食材。具体过程是：把才买好的食材，比如芹菜、高笋、胡萝卜、仔姜、红椒、豇豆等，整理好洗净，凉干水分，把之前泡菜坛里的泡菜取一部分出来，再加入凉干水分的新食材。根据加入食材的多少，再斟量加些盐和少许白酒。既是为了调味，也和凉干食材有同样的目的：避免泡菜生花。还有些做泡菜的小技巧：
1、泡菜坛要用土陶坛，不要用玻璃坛；
2、泡菜坛沿要经常换水，清洗干净，可适量加些食盐；
3、泡的小红椒要用牙签穿个洞，避免泡的时间长了把辣椒泡破皮了；
4、只泡红椒不泡青椒，会让泡菜水更好看；
5、可以泡更长时间的食材要放下面，比如姜、豇豆等。
喜欢做泡菜，大于喜欢吃泡菜。
不过，吃泡菜的感觉也是特别好的。一碗粥，配上一碟泡菜，享受着胡萝卜鲜、豇豆的脆，一口咬下去，都听得到嘎吱嘎吱的响；高笋吸水，更酸，酸中带辣，只需泡三四天，吃起来口感更好，也更脆；喜欢仔姜的辣，和与芹菜一样的缮食纤维，嚼在嘴中，辣满口腔，赶紧喝上一口粥，清爽！稀饭配泡菜，美就美在其层次感。大米的饭香，和各种泡菜，都保持着原有的味道。不会像炒菜一样失了本味，也不会和其他菜混杂，颜色和口感都极佳。晚饭后，让我心情愉悦的，还有另一件事，做清洁。整理书籍、杂物，除尘拖地，清洗衣物，直到洗漱完毕。周五晚上，最不用赶时间。它让我觉得，这一段时间都是属于自己的，可以做任何自己想做的事情。不用逼着自己非得写一篇文章，也不用非得看完一本书，听就好了。做菜、做饭、做清洁的时候，就打开学习强国，听新闻，听小说，听电视，听音乐……直到忙碌完毕，这一天的约会就如此结束了。又到周五了，赶快分享给你的朋友，让他周五与你约会吧！
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